Vatten

Vatten är vårt viktigaste livsmedel. Vi behöver minst 1,5 liter vatten per dag, utöver den vätska vi får i oss via maten. Till skillnad från i många andra länder har vi i Sverige tillgång till hälsosamt vatten direkt ur kranen. Minst lika bra som det förpackade vattnet från butiken. Att välja förpackat vatten innebär därför ofta en onödig miljöbelastning, även om belastningen är relativt liten. Givetvis kan man hävda att det finns andra områden som gör större skillnad för miljön, men resonerar man alltid så slutar det lätt med att man inte gör någonting alls.

När du köper vatten på flaska får du ett vatten som ska vara kontrollerat. Mineralvatten har de högsta kraven, därefter kommer källvatten och sist bordsvatten. Men inget av dem har som sagt högre kvalitetskrav än kranvatten.

 

Vill du välja smart för miljön och hälsan?

• Välj i första hand kranvatten – det har hög kvalitet och är dessutom billigt.
• Om du köper förpackat vatten, välj närproducerade sorter, inte utländska.
• Glasflaskor som återfylls ger lägre utsläpp än PET-flaskor och aluminiumburkar som återvinns. Så välj helst en flaska om du måste köpa förpackat vatten. Men tänk då på att miljövinsten med flaskan går förlorad om du inte ser till att den pantas.

(Råden har i huvudsak tagits fram av Livsmedelsverket i samarbete med Naturvårdsverket och bygger på ett vetenskapligt underlag från Sveriges Lantbruksuniversitet)

 

Aktuella märkningar

Att välja ekologiskt "flaskvatten" har ingen större betydelse för miljön, eftersom vattnet i sig inte produceras, utan bara tappas upp.

Arbetsvillkoren är i regel också bra, då vattnet ofta är producerat i Sverige eller andra europeiska länder. Så att leta efter en rättvisemärkt produkt är inte lika viktitg som inom andra områden.

 

Visste du att ...

… konsumtionen av flaskvatten i Sverige innebär omkring tiotusen långtradartransporter årligen på våra vägar. Försäljningen av vatten på flaska har mer än fördubblats i Sverige sedan 1990 (källa: Naturskyddsföreningen).