KATEGORI: RESTAURANGER

Broströms Kafé

I Godsmagasinet vid Uppsala centralstationen kan man hitta detta lilla café. Ett litet café med en gammaldags familjär känsla.

Recension

Det är många som pendlar mellan Uppsala och Stockholm varje dag och därmed vistas en del på Uppsala centralstation. I väntan på tåg är det absolut värt att lämna det nybyggda stationshuset med konventionellt kaffe och konventionell mjölk och ta sig till andra sidan, till Broströms kafé i Godsmagasinet där Fairtrade och KRAV-märkt kaffe erbjuds samt KRAV-märkt mjölk. Det finns även ekologiska teer, isteer och juicer. På dryckessortimentet ser det mesta ut att vara etiskt och miljövänligt. det finns en hel del vegetariska alternativ och veganska. Man har en ekologisk profil och försöker även ha så mycket närodlat som möjligt. För den som är allergisk finns även glutenfria alternativ. 

Miljön på caféet är trevlig. Lite gammaldags tågstationsfeeling men med ny fräsch inredning. Det hänger fina tavlor på väggarna och de har en ny utställning varje månad. Personalen är också mycket vänliga och hjälpsammma. De informerar gärna om sitt utbud, något som nog de flesta medvetna kunder säkerligen uppskattar.

Min café latte är god och lagom varm. Bra skummat också, inte alltför mycket bubblor i skummet utan ett krämigt varmt skum. Tyvärr var det lite dyrt. Under trettio kronor tycker jag att en take away latte ska gå på. Framförallt eftersom jag hade med mig min keep cup (en take away-mugg i hårdplast) och därmed inte slösade på deras take away-muggar.

Kvalitetsbetyg

EkoReko-betyg